Conócenos

Servicios y historia

Dudaki se fundó en 2023 como un pequeño negocio de dumplings congelados. Aunque hemos crecido, hemos mantenido la misma filosofía: priorizar la calidad y la elaboración artesanal en cada dumpling. Hemos tenido el privilegio de trabajar con varios restaurantes, ya sea creando recetas a la medida o proporcionando nuestros productos más vendidos. Contamos con un equipo comprometido que trabaja en una cocina industrial en Puerto Vallarta, garantizando calidad y consistencia en cada producto.

Nuestra cultura y nuestro equipo principal

El dim sum ha sido parte de nuestras vidas desde siempre. Nuestra pasión por los dumplings nos ha llevado alrededor del mundo en busca de las mejores recetas, trayendo de regreso sabores y técnicas para compartir en casa.

Sabemos que muchos visitantes extranjeros en la zona buscan comida asiática auténtica y de alta calidad, mientras que los turistas nacionales desean nuevas experiencias gastronómicas asiáticas. En Dudaki, nos enorgullece poder ofrecer ambas cosas.

Karol

Graduado de Le Cordon Bleu en Perú, especializado en cocina asiática y fusión peruano-asiática

Brenda

Con años de experiencia en restaurantes asiáticos de Puerto Vallarta, Brenda es reconocida por hacer los mejores baos de México, sin duda alguna.

Julián

Nacido en México y criado en el Área de la Bahía de San Francisco, donde el dim sum y los dumplings han sido un pilar en su vida.

Moni

Apasionada por la gastronomía, Moni ha dedicado años a perfeccionar sus técnicas en la cocina asiática.